Sopa de repollo, panceta y papa

    

#TIP KNORR: Podés servir esta sopa con pan fresco y adornar con perejil y tomillo.

Elaboración

Cortar la panceta en cubos y triturar el repollo.

Picar el puerro.

Cortar la zanahoria y las papas en cubos.

Calentar la margarina en una olla, agregar la panceta y el puerro.

Rehogar y revolver durante 4 o5 minutos.

Agregar el repollo, la zanahoria y la papa y cocinar por 4 minutos más. Agregar el agua y los calditos Knorr .

Llevar a punto de ebullición, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

#TIP KNORR: Podés servir esta sopa con pan fresco y adornar con perejil y tomillo.

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Ingredientes

  • Panceta, 150 g
  • Repollo cortado, 500 g
  • Puerro, 1
  • Papas grandes, 2
  • Zanahoria, 1
  • Caldos Knorr de Gallina, 2
  • Doriana, 1 cda.
  • Agua, 1 l

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