Sopa de repollo, panceta y papa
#TIP KNORR: Podés servir esta sopa con pan fresco y adornar con perejil y tomillo.
Elaboración
Cortar la panceta en cubos y triturar el repollo.
Picar el puerro.
Cortar la zanahoria y las papas en cubos.
Calentar la margarina en una olla, agregar la panceta y el puerro.
Rehogar y revolver durante 4 o5 minutos.
Agregar el repollo, la zanahoria y la papa y cocinar por 4 minutos más. Agregar el agua y los calditos Knorr .
Llevar a punto de ebullición, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
#TIP KNORR: Podés servir esta sopa con pan fresco y adornar con perejil y tomillo.
Ingredientes
- Panceta, 150 g
- Repollo cortado, 500 g
- Puerro, 1
- Papas grandes, 2
- Zanahoria, 1
- Caldos Knorr de Gallina, 2
- Doriana, 1 cda.
- Agua, 1 l
