Tarta liviana de choclo
Rápida, económica y nutritiva.
Elaboración
Picar el morrón y la cebolla y saltearlos en una cucharadita de aceite o rocío vegetal. Añadir el caldo, el choclo, el perejil picado y salpimentar.
Cocinar a fuego bajo por unos minutos más.
Poner la masa en una tartera rociada con rocío vegetal.
Verter sobre la tarta los ingredientes cocinados y sobre ello el yogurt (natural, sin azúcar) y el huevo batido.
Espolvorear con queso rallado y hornear durante 20 minutos.
Ingredientes
- 1 disco de masa para tarta
- 2 potes de yogurt natural
- 1 lata de choclo en grano
- ½ morrón
- 1 cebolla
- 1 huevo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de queso rallado
- ½ taza de caldo de verdura
- Sal y pimienta
