Elaboración
Batir en un bol (a mano o en batidora eléctrica) el azúcar, el aceite y los huevos. Agregar el chocolate derretido bien despacio. Agregar el agua de a poco.
En otro bol juntar los ingredientes secos tamizados y las semillas de lino, y agregarlo de a poco a la mezcla líquida. Por último, agregar la canela y el jengibre.
Cocinar en horno medio, de 35 a 40 minutos.
Esta receta es una colaboración de Victoria, que escribe desde Porto Alegre, Brasil. Victoria cuenta que es una receta que inventó para su familia, incluidos sus niños de 7 y 5 años, y que fue un suceso.
Foto: Flickr | kae71463