Elaboración

Batir en un bol (a mano o en batidora eléctrica) el azúcar, el aceite y los huevos. Agregar el chocolate derretido bien despacio. Agregar el agua de a poco.

En otro bol juntar los ingredientes secos tamizados y las semillas de lino, y agregarlo de a poco a la mezcla líquida. Por último, agregar la canela y el jengibre.

Cocinar en horno medio, de 35 a 40 minutos.

Esta receta es una colaboración de Victoria, que escribe desde Porto Alegre, Brasil. Victoria cuenta que es una receta que inventó para su familia, incluidos sus niños de 7 y 5 años, y que fue un suceso.

Foto: Flickr | kae71463