Elaboración

Mezclar todos los ingredientes secos en un bowl y los líquidos en otro. Luego, incorporar los huevos junto con la leche, aceite y vainilla, a la azúcar, harina y polvo de hornear. Una vez que esté todo bien integrado, poner la mezcla en una asadera previamente aceitada y enharinada.

Si deseas agregarle alguna fruta, este es el momento de hacerlo. Antes de llevarla al horno, colocala encima de la preparación y listo.

El tiempo de cocción depende de cada horno, pero la temperatura es 180°. Te recomendamos chequearla con un palito o cuchillo antes de sacarla. Tiene que salir seco.

*Por arriba se le pueden agregar gajos de fruta para darle más sabor.
Recomendación: si le agregas banana o manzana espolvorearle encima azúcar rubia y canela. En caso de que sea durazno u otra fruta, espolvorearle azúcar común.