Torta verde
Del recetario "Elaboremos juntos", de la cocineras de los centros CAIF.
Elaboración
Elaboración:
Lavar los vegetales.
Licuar los huevos, el aceite y la acelga o espinaca.
Para la masa: Agregar la leche en polvo y alternadamente el agua y la harina, hasta que se forme una masa blanda.
Aceitar una asadera y disponer la mitad de la masa, luego las fetas de muzzarella y por último cubrir con el restante de la masa.
Llevar a horno moderado.
* Se recomienda acompañarlo con carnes.
| APORTE NUTRICIONAL POR PORCIÓN | ||||
| Energía | Glúcidos | Proteínas |
Lípidos | Calcio |
| 202 Kcal | 10 g | 9 g | 14 g | 163 mg |
Ingredientes
- 2 huevos
- 120 g de harina
- 60 cc de aceite
- 2 ctas. de polvo de hornear
- 2 cdas. de leche en polvo
- 1 atado de acelga o espinaca, limpio y escurrido
- Cantidad necesaria de sal y orégano
- 300 g. de queso muzzarella en fetas
- Cantidad necesaria de agua tibia
