Elaboración
Las tostadas son una solución perfecta para -junto con ensalada o fruta- preparar un tentempié o servir un bocado a unos invitados imprevistos. Es la versión saludable del "fast food" o cómida rápida.
Para estas tostadas, mezclar el tofu y el queso rallado y salpimentar.
Untar las rebandas de pan con manteca o margarina, agregar la mezcla de tofu, tomates y cebolla.
Dorar al grill.
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