Turrón de chocolate y frutos secos
Para elaborar sin prender la hornalla y disfrutar en los días frescos en los que el cuerpo pide alguna caloría más
Elaboración
Elaboración:
Triturar las galletas con la ayuda de un mortero o procesadora.
Picar las nueces.
Reservar.
Aparte batir los huevos junto con el azúcar hasta que estén espumosos.
Agregar el cacao, las galletas molidas y los frutos secos.
Mezclar con una cuchara de madera y finalmente agregar la manteca derretida.
Forrar un molde alargado con papel manteca y volcar la preparación.
Cubrir con papel manteca o film y llevar al freezer por lo menos 3 horas.
Retirar y dejar a temperatura ambiente unos minutos antes de servir.
Cortar en tajadas.
Fotografía: Hungry Sofia
Ingredientes
- Galletas de vainilla, 200 g
- Huevos, 3
- Azúcar, 1 taza
- Cacao, ¼ taza
- Nueces, 100 g
- Pasas de uva, 100 g
- Manteca derretida, 50 g
