Gastronomia

• Budín de mandarinas

  La combinación de cítricos con chocolate nunca falla; la dulzura del chocolate compensa estupendamente la acidez de las mandarinas.

• Receta del día

  Si sobran algunos (cosa dudosa) conservarlos en latas cerradas o en lugar seco.

• Torta de zanahorias con baño de chocolate

  Una variedad interesante de este clásico y rico postre, una combinación perfecta.

• Budín de canela

  Con la única precaución de medir bien los ingredientes, por lo demás esta receta es facilísima, ideal para debutar en la cocina.

• Paquetitos de manzana al horno

  Puede preparar un almíbar, y bañar los paquetitos antes de colocarlos en el horno. Un postre delicioso, y que se prepara en minutos.

• Rosquitas americanas, donas o doughnuts

  La receta de un clásico de la gastronomía norteamericana.

• Strudel de manzana

  Un clásico de la cocina germana. Esta versión tiene un toque de crema y coñac. Además, agregamos un glasé que se hace mezclando azúcar y kirsch.

• Pan de nuez

  Prepararlo con anticipación, llevarlo al freezer y retirar un par de horas antes de consumirlo. Descongelarlo a temperatura ambiente.

• Brownies, esos clásicos

  Brownies, esos clásicos: se ganaron un lugar entre nuestros preferidos para la hora del té