Risotto de pollo y calabacín
Un plato simple pero con algún truco: utilizar arroz para risotto y preparar un rico caldo.
Un plato simple pero con algún truco: utilizar arroz para risotto y preparar un rico caldo.
Un plato para lucirse, si los preparan para el almuerzo deberán empezar temprano para dejar orear la masa.
Tomate, albahaca y queso es una combinación que se usa en mil platos porque siempre rinde.
Rinde 3-4 porciones aproximadamente y se sirve con abundante queso rallado.
Una buena variante para este 29.
Llevan su tiempo; para agilizar se puede utilizar crema en lugar de salsa blanca y comprar la masa de los panqueques.
Para cubrir, salsa blanca y queso gruyere o algún queso que funda.
Un plato de verano, para preparar en un ratito al volver de la playa.
Lleva jamón, muzarella y salsa de tomate. Un plato completo.
Marisa Sclavo propone preparar tallarines caseros en 3 minutos... a partir de una tapa de masa. La salsa es la clásica combinación de crema y salsa de tomate.
Ideal para este 29.
Un aporte de Mimma. Rinde 4 porciones.
Estefanía, habitual usuaria de esta sección, envía esta receta muy fácil, que recomienda acompañar con un 'rico tuco de carne o bien una salsa'.
Un plato clásico con una vuelta de tuerca. El detalle gourmet: dos langostinos para cada comensal.
Delicioso platillo de origen cantonés, a base de arroz saltado al wok con huevo y vegetales. Esta versión lleva pollo.
Infaltable los 29 de cada mes, Marisa Sclavo propone esta versión sin papa y con una suave y deliciosa salsa de espinaca.
Este plato proviene de la cocina popular de un pueblo cerca de Roma llamado Amatrice. Servir con una generosa copa de vino tinto.
Los fines de semana siempre se prestan para una buena pasta. Te sugerimos canelones a la Rossini, una preparación clásica que nunca falla.
Un color increíble tienen estos canelones, la clave está en no recocinar la espinaca pues además de sus vitaminas y minerales, pierde la coloración.
Un plato bien completo; aporta hidratos de carbono, proteínas y muchas vitaminas y minerales.
Una pasta clásica, acompañada por una salsa de quesos con el particular sabor del hinojo. Rinde 4 porciones.