Tallarines con salsa rosa
Marisa Sclavo propone preparar tallarines caseros en 3 minutos... a partir de una tapa de masa. La salsa es la clásica combinación de crema y salsa de tomate.
Elaboración
Espolvorear la masa con harina.
Colocar una sobre otra y arrollar para cortar los tallarines de 3 mm. de espesor.
Hervir en abundante agua caliente con sal.
Mientras hierve la pasta preparar la salsa.
Colocar 1 cda de harina en la sartén calentar y agregar de a poco la salsa de tomate y la crema, revolviendo siempre hasta unir.
Una vez cocidos los tallarines, sartenearlos en la salsa y servir.
Foto: https://www.flickr.com/photos/micurs/
Ingredientes
- Masa rectangular tipo casera, 1
- Crema de leche, ¼ l
- Salsa de tomate, 100 cc
- Sal y pimienta
- Harina, 1 cda.
