Cortar la carne en cubos pequeños, ponerla en una cacerola con un poquito de aceite a cocinar. Agregar sal a gusto.

Incorporar el caldo diluido en una taza de agua.

Dejar cocinar, cuando esté cocida la carne incorporar el jugo de los limones y dos cucharadas de maicena diluidas en un chorrito del jugo de cocción.

Continuar la cocción, si quiere la salsa un poco más espesa, agregar más maicena.

Acompañar con arroz o puré.