Pescado a la leche express
Elena G. nos comparte esta receta de Pescado a la leche express que se puede acompañar con arroz.
Elaboración
Rehogar la cebolla hasta que esté transparente, agregarle sal, pimienta, curry y laurel. Dejar unos minutos para que suelten los sabores y agregar los bifes de pescado sobre la cebolla formando una capa. Arriba de ésta, colocar trozos generosos del queso colonia previamente cortado a cuchillo. Terminar con albahaca fresca picada a gusto y cubrir la preparación con leche.
Se deja hervir todo el plato unos 10 minutos aproximadamente a fuego suave.
Se recomienda servir con arroz blanco.
Ingredientes
- 500g. pescadilla o cualquier bife de pescado fresco
- Leche
- Queso colonia cantidad necesaria
- Cebolla
- Albahaca fresca
- Sal
- Pimienta
- Laurel
- Curry con arroz
