Pescado al limón
Se elabora en cuestión de minutos y con menos liberación de olores.
Elaboración
Cortar en tiras bifes de pescado (puede elegir merluza, pescadilla, brótola) y condimentarlos con pimienta y sal.
Colocar el aceite de oliva en un recipiente apto para microondas, calentar unos segundos y agregar allí las tiritas de pescado.
Incorporar los dientes de ajo bien picados y el jugo de los limones.
Cocinar unos minutos.
Servir el pescado con su jugo, espolvoreado de perejil picado.
Acompañar con arroz blanco o papas al natural.
Ingredientes
- ¾ kg de filetes de pescado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 4 limones
- Sal y pimienta, a gusto
- ½ taza de perejil picado
