Chivito canadiense
El más famoso de los platillos de la gastronomía uruguaya. Podés ver en Canal M su preparación.
Elaboración
Abrir el pan a lo largo y untar con mayonesa (opcional).
Colocar las hojas de lechuga y tomate.
Cocinar el churrasco y dorar en la misma plancha la panceta y el jamón con muzzarella en el medio.
Colocar sobre el churrasco y acomodarlo sobre el pan.
Encima jamón y muzzarella.
Colocar el huevo a la plancha y luego la panceta.
Cerrar el pan y decorar con aceitunas.
Podés ver la preparación en Canal M
Foto: Flickr | Matt Rubens
Ingredientes
- 1 bife de carne para churrasco
- Aceite, sal
- 2 o 3 fetas de panceta
- 2 fetas de jamón
- 3 fetas de muzzarella
- 1 huevo
- Un par de hojas de lechuga
- Un par de rodajas de tomate
- Pan
- Mayonesa, a gusto
- Dos aceitunas
- Papas fritas, a gusto
Para servir:
