Corazón de arroz y vegetales
Esta receta permite agregar una gran variedad de vegetales. Apta para celíacos
Elaboración
Colocar aceite de oliva en un wok. Agregar los vegetales, mezclar y cocinar.
Retirar del fuego. Agregar todos los otros ingredientes, mezclar.
Esparcir rocío vegetal sobre un molde. Introducir la preparación y distribuirla.
Cocinar a horno moderado por 30 min aprox.
Receta y foto: Instagram Nutrición salud
Ingredientes
- 1 taza de arroz integral hervido y escurrido
- 2 huevos
- 2 cdas de queso untable descremado
- 2 tazas de vegetales picados o en tiritas (Pueden usar cebolla, morrón, zapallito, berenjena, choclo)
- Condimentos
