Espuma de Venus
Un postre bien fresco; receta de Marisa Sclavo
Elaboración
Pelar las frutas y ponga todo en licuadora, menos las rodajas de limón.
Aparte, batir a nieve las claras.
Incorporar al licuado.
Colocar la crema en copas altas, cubrir con mermelada de naranja y decorar con las rodajas de limón en el borde de las copas.
Ingredientes
- 1 banana
- ½ manzana
- ½ naranja
- 1 clara de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cda licor de menta
- 2 rodajas finas de limón
- Jugo de ½ limón
- Mermelada de naranja (opcional)
