Pizza Diavola, con salame y hongos
Con salame, hongos y muzzarella, una combinación fuerte
Elaboración
Elaboración:
En una sartén con aceite de oliva rehogar la cebolla cortada finita, los champiñones o Portobello, y el morrón. Salpimentar a gusto. Reservar.
Rallar la muzzarella.
Picar la albahaca fresca, filetear las aceitunas.
Sobre una masa de pizza, cubrir con salsa de tomate, luego el salteado de cebolla y hongos.
Espolvorear con los quesos, previamente rallados.
Disponer las rodajas de salame o longaniza
Hornear a fuego fuerte de 15 a 20 minutos. Servir con albahaca picada y las aceitunas fileteadas.
Ingredientes
- Una base de pizza
- Salsa de tomate, 150 cc
- Muzzarella, 150 g
- Salame, 100 g
- Cebolla, 1
- Champignones, 200 g
- Morrón verde, ½
- Albahaca, 1 cda
- Queso rallado, 50 g
- Aceite de oliva, 2 cdas
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceitunas negras, un puñado
