Curry de carne picada
Carne Picada: 500 gramos ajo: 4-5 Jengibre: una pulgada Cebolla: 1 Grande Tomate: 1 Grande Sal: 1 cdta Pimenton: ½ cdta Comino molido: ½ cdt
Elaboración
El proceso:
.En una sartén añade aceite y freír las cebollas hasta que tengan un color dorado
.Agrega hasta ajo y jengibre picados y cocinar durante un minuto.
.Agrega tomates finamente picadas con todas las condimentos.
.Mezcla bien y deja cocinar (tapado) a fuego lento durante 15-20 minutos.
.Usa una licuadora de mano para hacer una pasta y luego agregue la carne picada.
.Cocínalo 20-25 minutos a fuego lento y luego seque todo el líquido.
.Agrega cilantro por encima y sirve con arroz o pan.
Si querés saber más de esta comida: taller de Comida Pakistaní en estudio MDPaula (Juan Paullier 1410). Celular: 093674621
Instagram: condimentada.uy
Ingredientes
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Carne Picada: 500 gramos
ajo: 4-5
Jengibre: una pulgada
Cebolla: 1 Grande
Tomate: 1 Grande
Sal: 1 cdta
Pimenton: ½ cdta
Comino molido: ½ cdt
