Dos salsas para carne
Dos salsas bien diferentes pero igualmente sabrosas para acompañar un entrecot u otra carne.
Elaboración
Salsa de queso:
Cocinar la carne a gusto.
Colocar los ingredientes para la salsa en una ollita y cocinar por 2 minutos. Revolver.
Presentar con ensalada fresca.
Salsa agridulce:
Sellar la carne en sartén a media cocción. Retirar.
Colocar el resto de los ingredientes para la salsa e incorporar la carne.
Dejar cocer 2 minutos y presentar con ensalada fresca.
Ingredientes
- 2 bifes de entrecot o la carne a su eleccion
- taza de requesón
- 2 cdas de mostaza
- ½ taza de agua o leche
- ½ taza de mermelada de ciruela
- 2 cdas de mostaza
- 1 cda de requesón
Salsa de queso:
Salsa agridulce::
