Milanesas de tomates
Original fast-food. Para olvidarse del colesterol por un rato... después de todo, también estamos comiendo tomates.
Elaboración
Sacar la parte del cabito a los tomates, luego cortar en rodajas de 1cm aproximadamente y con estas hacer como sanwichitos con jamón y queso.
Pasar por huevo batido y previamente condimentado.
Finalmente hacer como milanesitas con el pan rallado.
Freír en aceite bien caliente y escurrir sobre papel de cocina.
Ingredientes
- Tomate americano, 1 kg
- Jamón, 100 g
- Queso de sandwich, 100 g
- Huevos, 6
- Sal y pimienta, c/n
- Pan rallado, c/n
