Pollo asado en salsa
Rápido y rico.
Elaboración
Poner el pollo, bien sazonado en una fuente de horno con sal, pimienta, hierbas provenzales *, algo de grasa o aceite (se puede utilizar grasa de pato).
Hornear a 180º C. Cuando el pollo esté casi pronto, agregar la crema de hongos y la crema de leche.
Remover con los jugos de la fuente y dejar hasta que el pollo esté tierno.
Para mi gusto salen muy ricos los cuartos traseros.
Receta enviada por Martha
* Se puede utilizar condimento para aves.
Ingredientes
- Presas de pollo, a gusto
- Sal y pimienta, a gusto
- Hierbas provenzales, a gusto
- ½ sobre de sopa crema de hongos
- 1 pote chico de crema de leche
- Aceite o grasa, cantidad necesaria
