Salsa agridulce
Va muy bien con carne de cerdo o pollo.
Elaboración
Disolver la mermelada en el vino sobre una hornalla a fuego mínimo.
Cuando está bien lisa, retirar del fuego, agregar la mostaza y seguir revolviendo hasta disolver.
Se puede guardar en la heladera y calentarla al momento de usarla.
Ingredientes
- 250 g de dulce de ciruelas
- ½ copa de vino tinto
- 4 cucharadas de mostaza