Gazpacho de melón
Ideal para los meses de verano: frescas, nutritivas, rápidas y utilizando las verduras y frutas de estación
Elaboración
Licuar el melón con 2 cucharadas de postre de aceite de oliva.
Agregar sal y pimienta.
Espolvoreamos las migas de pan tostado.
Servimos bien frío.
Ingredientes
- 1 melón
- hojitas de cilantro
- 2 cdas de aceite de oliva
- hojas de menta fresca
- sal y pimienta
- migas de pan tostado