Mojo crudo a la cubana

    

Muy fácil de hacer. Receta de Cocina Isabel.

Elaboración

Cortar la cebolla en aros finos, majar el ajo.

Calentar la manteca a punto de ebullición y retirar del fuego.

Añadir la cebolla, el ajo y el jugo de naranja y sazonar con sal, mezclar.

Foto: Flickr | Michael Derr

Ingredientes

  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de naranja agria o limón
  • 6 cucharadas de manteca
  • Sal

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