Mojo crudo a la cubana
Muy fácil de hacer. Receta de Cocina Isabel.
Elaboración
Cortar la cebolla en aros finos, majar el ajo.
Calentar la manteca a punto de ebullición y retirar del fuego.
Añadir la cebolla, el ajo y el jugo de naranja y sazonar con sal, mezclar.
Foto: Flickr | Michael Derr
Ingredientes
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de jugo de naranja agria o limón
- 6 cucharadas de manteca
- Sal