Calzone con crema de espinaca
Una delicia para acompañar con ensalada. Se puede hacer con masa comprada, pero recomendamos hacerla casera.
Vegetariano
Vegetariano
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Tarta de puerros
Rosario es una asidua seguidora y colaboradora de la sección Gastronomía. En esta oportunidad nos comparte una receta simple, rica y saludable
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Huevos en cocotte
Una colaboradora de la sección envía esta receta sencilla para salir de un apuro. Rinde cuatro porciones aproximadamente
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Seitán
Si bien lleva su tiempo de cocción, es muy sencillo de hacer. Además, es una gran fuente de proteína; ideal para vegetarianos y veganos
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Tortitas de choclo
Una preparación súper fácil para salir del apuro. Se puede hacer con latas de choclo o choclos congelados.
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Pizza de espinaca
Una comida vegetariana súper fácil de hacer y deliciosa. Lo mejor es que podés agregarle lo que más te guste.
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Tarta de zucchini y puerro
Las tartas son una opción fácil y súper versátil. Podés acompañarlas con una rica ensalada y es ideal para llevar en la vianda.
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Pastel de zapallitos
Una opción rica que sirve como plato principal o acompañamiento.
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Zucchinis al tomate
Una receta fácil y sana.
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Milanesas de berenjena al horno
Receta fácil, rica y súper sana.
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Budín de polenta y choclo
Rápido y económico, una forma "disimulada" de que los niños -y no tanto- coman brócoli.
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Tarta de verduras y ricota
De acento mediterráneo, se perfuma con orégano y es muy nutritiva.
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Cazuela de vegetales con arroz
Un plato sustancioso para los que eligen no comer carne. Variedad de sabores y nutrientes en esta preparación.
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Empanadas de berenjenas
Un relleno original para este clásico plato.
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Albóndigas de germen de trigo
Para acompañar con arroz integral o pasta de grano duro.
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Zapallitos rellenos con choclo
Un plato vegetariano y delicioso, que puede incorporar variaciones en el relleno
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Budín de ricotta y zanahoria
Fácil de hacer, vegetariano y muy rico.
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Verduras a la provenzal
Un plato bien mediterraneo, con pimientos, tomates y olivas negras. Fresco, sano y colorido.
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Sarteneada de verduras frescas
El secreto de este plato está en que las verduras conservan todas sus propiedades.
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Fainá de zapallitos
Fainá de zapallitos: Una receta rápida y económica. Una versión mas saludable que el original.