Peceto con tapenade
El secreto es que la carne debe quedar algo rosada
Festividades
-
-
Matambre arrollado
Un clásico de la cocina criolla y de las Fiestas de fin de año. Un fiambre muy rendidor.
-
Pollo relleno
Receta clásica y deliciosa para cocineros habilidosos. Para engalanar la mesa en estas fiestas.
-
Budín inglés
Budín inglés: Clásica preparación de la repostería navideña con abundante manteca, fruta abrillantada y pasas de uva.
-
Galletitas de parmesano y azafrán
Muy ricas para preparar en las Fiestas y compartir en la picada. La receta la envía Martha, y advierte que es muy rendidora: se pueden hacer unas 50 galletitas.
-
Pino de trufas
Una original propuesta de Marisa Sclavo para estas Fiestas. Muy fácil de hacer y divertido, para disfrutar de la cocina con los más chicos de la familia.
-
Pan dulce para celíacos
Lleva harina de arroz y fécula de maíz. Receta de Marisa Sclavo.
-
Rosca de Reyes
Para el desayuno, la merienda, el postre o cuando se tenga ganas.
-
-
Estrellas de canela
Clásicos dulces de navidad, se pueden hacer estrellas de diferentes tamaños y superponerlas para armar un dulce árbol de Navidad.
-
Budín inglés light
Para quienes están a dieta, incluso en estas fechas.
-
Pan dulce light
Un clásico de las Fiestas, sin calorías
-
Hot cross buns
Tradicionales pancitos de origen inglés, se consumen en época de Pascuas
-
Turrón de avena
Un plato fácil de hacer, ideal para las fiestas.
-
Turrón de mazapán
El mazapán es un dulce navideño cuyos ingredientes principales son almendras y azúcar.
-
Hummus (paté de garbanzos)
Un paté vegetal facilísimo, para servir como entrada, acompañado de pan de pita, grisines, galletitas o verduras crudas.
-
Budines varios
Budines varios: Varias recetas para hacer budines.
-
Árbol de navidad de galletitas
Una receta de Marisa Sclavo para decorar con los más chicos. Para cocineros pacientes y habilidosos
-
Pan dulce económico
La clásica golosina decembrina en una versión apta para todos los bolsillos.
-
-
Rosca de Pascua
Una de las tantas versiones del tradicional postre.