Gastronomia

• Pan de aceitunas negras

  La receta original es de la chef argentina Dolli Irigoyen. Para acompañar una picada o simplemente para disfrutar solo, con una copa de vino.

• Bastones de polenta con mayonesa de ajo

  Una receta de Dolli, la cocinera argentina de la señal El Gourmet

• Coliflor con queso

  Una preparación para buscarle la vuelta a un vegetal que no es fácil comer; con queso y salsa blanca no falla. Para 4 porciones

• Mayonesa de vegetales

  Un aderezo saludable, para acompañar con pancito, grisines o lo que quieran

• Tartitas de higo y queso azul

  Una entradita coqueta; la receta la envía Manuela, colaboradora de esta sección. Rinde 16 porciones aproximadamente

• Semillas de zapallo

  Para el copetín, un snack saludable

• Tostadas de tofu gratinado

  Una solución saludable para una entrada. Comida rápida vegetariana

• Muzzarella con gremolata

  Una entrada fresca y deliciosa. La receta es de Nigella Lawson, famosa chef inglesa.

• Ensalada con jamón y mango

  Huevos de codorniz, hojas verdes y un aderezo de mango en deliciosa combinación

• Muffins de jamón, cheddar y verduras

  Para una cena liviana, acompañado de ensaladas.

• Tostadita con jamón y huevo de codorniz

  Si ves los huevos de codorniz en el super y tenés ganas de probarlos; un plato simple

• Una picada veraniega

  Tres opciones para evitar las harinas y refrescar la clásica picada.

• Dátiles y ciruelas rellenas con queso azul

  Una entrada elegante y de sabores contundentes; es muy fácil de preparar.

• Pancitos de tomate

  Tomate triturado y tomates secos para estos pancitos que pueden acompañar una picada de quesos y fiambres

• Galletitas de queso

  Para una picada, para acompañar el mate o para la merienda de los niños. Si es para los pequeños cortar con formitas y espolvorear con más queso.

• Pan de boniato con queso crema

  La receta original es de la chef argentina Dolli Irigoyen.

• Hojaldre de hongos

  Con una tapa de masa rectangular, hongos a gusto y queso para fundir. ¡De rechupete!

• Hojaldre de tomate y ricotta con pesto

  Con una tapa de masa de hojaldre y pocos ingredientes, una entrada o plato liviano delicioso y fácil de preparar

• Galletitas de copetín de aceitunas y anchoas

  Una opción diferente.

• Bruschetta caprese

  Una buena opción para una cena informal.

• Espárragos con jamón

  Es una receta sencilla, ideales para hacerlos acompañados con una buena ensalada. Receta de Martha, que la envía desde España.