Gastronomia

• Omelette de camembert

  Una delicia con sabores diferentes, apto para vegetarianos y celíacos.

• Papas rellenas

  Para tener un plato completo se puede acompañar de ensalada

• Quiche de pollo y choclo

  Quiche de pollo y choclo: para comer como entrada o plato principal acompañado de ensalada

• Pascualina de acelga y espinaca

  Pascualina: un clásico que nunca pasa de moda, y una manera fácil de comer verduras.

• Hummus de calabaza

  Fresco y saludable. Se puede utilizar en sándwiches, con dips de verduras crudas o en ensaladas.

• Puré de zanahoria con especias

  Rinde tres porciones.

• Bocaditos de polenta

  Ideal para bocados de copetín o para niños.

• Tortilla de papas clásica

  Un plato simple y rico, que puede acompañarse con ensalada o servir como guarnición

• Pan de aceituna y roquefort

  Un pan diferente que puede servir para engalanar una picada.

• Tartaletas de zapallito

  Tartaletas de zapallito con masa de pollo: Originales y saludables, una combinación riquísima

• Tortilla de espinacas

  Fácil y de bajas calorías

• Panache de verduras

  La única complicación de este plato consiste en cortar todas las verduras prolijamente (a cortes parejos, cocciones parejas).

• Ensalada de vegetales asados

  Vegetales a la parrilla aderezados con ajo, hierbas frescas y aceitunas negras.

• Tostaditas de queso de cabra y tomate seco

  Los tomates secos y la reducción de balsámico se pueden tener prontos con anticipación; así luego esta entradita elegante será bien fácil de armar.

• Budín de pescado “falsa langosta”

  Puede ser una buena opción para un día de calor.

• Croquetas de papa y queso

  Como plato principal, resultan una buena guarnición para carnes; como entrada, con una ensalada de hojas verdes.

• Montado de huevos de codorniz

  Una tapa españolísima; si se consiguen un buen jamón ibérico y un caldo de esas tierras, será la gloria.

• Papas rostizadas

  Papas rostizadas: un acompañamiento rico y fácil para carnes al horno o a la parrilla.

• Baba Ganoush (Baba Ghannouj)

  Típico paté de berenjenas de la cocina árabe. Se sirve a temperatura ambiente para untar un triangulito de pan de pita.

• Falafel

  Típica de la cocina árabe, se trata de una croqueta de garbanzos, frita y que se acompaña con salsa de yogur o de tahine, en pan de pita.

• Bruschetta con jamón queso y tomate

  Bruschetta con jamón, queso y tomate