Gastronomia

• Pan de pollo y arvejas

  Sano, rico y fácil de preparar.

• Pan de pita

  Tradicional de la cocina árabe, estas cantidades rinden para 15 panes grandes.

• Pancitos de cebolla

  Suaves y deliciosos, para armar pequeños sándwiches, para la picada o para la tarde.

• Chimichurri

  Vos encargate de la parrilla. Acá te enseñamos a hacer la más típica de las salsas criollas.

• Hummus (puré de garbanzos)

  Tradicional plato de la cocina árabe, Marisa Sclavo propone acompañarlos con pan de pita. Para recibir amigos en casa con una picada diferente

• Boniatos al gratén

  Para acompañar platos de pescado o cerdo. Rinde 8 porciones aproximadamente

• Domatokeftedes

  Plato típico de la cocina griega, una colaboración de Martha.

• Pionono de verdura

  Una receta liviana y original; admite creatividad a la hora de rellenarlo.

• Morrones rellenos a la parrilla

  Una receta rápida y fácil, se pueden preparar a la parrilla o también al horno. La receta la envía Vivian.

• Peské de quinoa

  Plato típico de la región de Cusco, se prepara especialmente en Semana Santa.Se combina con huevo frito o carne, también se utiliza para relleno de empanadas.

• Croquetas de quinoa

  Para los vegetarianos y también para los amantes de la cocina natural.

• Croquetas de pollo y puerro

  La fórmula básica se puede variar usando diferentes carnes, fiambres y vegetales.

• Arrolladitos primavera

  A pedido de Inés, este plato típico de la cocina china, cuyo principal trabajo consiste en cocinar la masa de estas 'crepes chinas'.

• Huevos a la florentina

  Con espinacas y salsa bechamel, un plato clásico; se sirve sobre rebanadas de pan tostado.

• Hongos al ajillo

  Pueden utilizarse todo tipo de hongos.

• Mejillones a la provenzal

  Un plato clásico del verano.

• Empanadas para copetín

  De masa ligera y rellenas de atún.

• Pan de eneldo

  Un pan bien saborizado; el eneldo combina muy bien con un plato a base de salmón, y también con huevos.

• Para el almuerzo o la cena

  Un pastel light, rinde 4 porciones que aportan 125 calorías c/u.

• Masa integral multiuso

  Una masa liviana, con alto contenido de fibras. Sirve para roscas de pan, pancitos individuales, pizzas...

• Rollitos de jamón

  Nuevamente Martha, una gran colaboradora de esta sección, se luce con la presentación de estos bocaditos para una entrada.