Salsa blanca
Una preparación básica, acompaña todo tipo de platos. Es muy fácil de preparar.
Una preparación básica, acompaña todo tipo de platos. Es muy fácil de preparar.
También para pastas que se gratinan en el horno, como lasaña o canelones.
Muy fácil de hacer. Receta de Cocina Isabel.
La mayonesa siempre queda mejor hecha en casa. Receta de Marisa Sclavo, se puede conservar unos días en la heladera.
Una versión bien clásica de la salsa de tomate para pizza. La clave es utilizar tomates naturales; la diferencia es muy superior.
Clásico de clásicos, la salsa blanca acompaña mil platos
Más saludable que la comprada, también es más económica. Está bueno saber prepararla en casa.
Esta receta la envía Vivian; se trata de una salsa muy suave para acompañar un plato de spaghetti o cualquier otro tipo de pasta.
La receta la envía Carolina. Rinde 2 tazas.
El alioli (o ajoaceite) es una salsa antiquísima de la cocina catalana, se remonta a la época de los romanos y es muy empleada en la cocina francesa provenzal
La receta la envía Gladys, que la prepara desde hace 20 años en cantidades industriales. Se puede conservar sin ningún problema por mucho tiempo.
Esta salsa, típica de la gastronomía mexicana, puede ser una buena opción para una mesa fría de Navidad. Se acompaña con tacos, tortillas o pan de pita.
Una receta para el copetín.
La salsa más famosa; franceses y españoles pelean por su autoría. Esta versión no lleva huevo.
La clásica, para acompañar pastas y carnes.
Una salsa para acompañar tacos, una noche de éstas.
Ideal para todo tipo de pasta rinde perfectamente para 4 personas.
Un paté vegetal facilísimo, para servir como entrada, acompañado de pan de pita, grisines, galletitas o verduras crudas.
Se utiliza con trocitos de pan de pita como bocados y también como salsita para mojar verduras crudas.
Para acompañar, no es la original, pero se le parece.
El clásico chimichurri, infaltable a la hora de la parrilla.